INDONESIAUPDATE.ID – Dalam upaya memajukan kesehatan masyarakat dan memperkenalkan produk minuman berkualitas, Program Studi Farmasi Universitas Gunadarma melalui kegiatan Pengabdian Masyarakat kembali hadir dengan inovasi terbaru.
Kali ini, mereka berkolaborasi dengan mitra kader wirausaha dalam mengembangkan minuman berbahan dasar teh dan markisa yang diberi nama Teh Markisa Seeworens. Produk ini tidak hanya menawarkan rasa yang menyegarkan, tetapi juga manfaat kesehatan yang luar biasa berkat kandungan antioksidannya.
Kegiatan ini melibatkan tim ahli dari Program Studi Farmasi Universitas Gunadarma, yaitu Hotlina Nainggolan, S.Si, M.Biomed., Apt. Dina Melia Oktavilantika, M.Sc., Apt. Lathvi Masyithah, M.Farm., dan Dr. dr. Dona Suzana, M.Farm. Mereka bersama dengan mitra wirausaha berkomitmen untuk mengembangkan produk yang tidak hanya enak, tetapi juga memberikan kontribusi terhadap kesehatan tubuh, terutama dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Untuk memastikan kualitas dan manfaat kesehatan dari produk Teh Markisa Seeworens, tim Universitas Gunadarma melakukan uji aktivitas antioksidan.
Hasil uji menunjukkan bahwa minuman ini memiliki aktivitas antioksidan dalam kategori sedang, yang menunjukkan bahwa Teh Markisa Seeworens mampu memberikan perlindungan terhadap radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
Buah markisa, yang menjadi bahan utama dalam produk ini, kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C diketahui merangsang aktivitas sel darah putih yang berperan penting dalam melawan infeksi.
Sementara itu, teh yang digunakan juga mengandung banyak polifenol, zat yang dikenal memiliki sifat antioksidan yang kuat. Polifenol berfungsi untuk mengurangi peradangan dan membantu tubuh melawan berbagai penyakit, termasuk kanker.
Selain kandungan antioksidan yang bermanfaat, Teh Markisa Seeworens menggabungkan manfaat dari teh dan markisa dalam satu kemasan. Teh mengandung flavonoid, jenis antioksidan yang sangat berguna untuk mencegah pembentukan plak dalam pembuluh darah dan menurunkan risiko penyakit jantung. Dengan kombinasi teh dan markisa, minuman ini menjadi pilihan sehat yang dapat menjaga keseimbangan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan membantu melawan peradangan.
Diharapkan, produk Teh Markisa Seeworens dapat menjadi sumber pangan fungsional alami yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat dalam menjaga daya tahan tubuh. Minuman ini menjadi alternatif yang tepat bagi masyarakat yang ingin meningkatkan kesehatan secara alami melalui konsumsi rutin.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini tidak hanya bertujuan untuk memberikan manfaat kesehatan bagi masyarakat, tetapi juga untuk mendukung tumbuhnya jiwa wirausaha di kalangan mitra dan masyarakat sekitar.
Melalui kerjasama ini, diharapkan dapat membuka peluang usaha baru serta meningkatkan ekonomi lokal. Dengan pemahaman yang lebih baik mengenai pentingnya pola hidup sehat, masyarakat akan semakin terdorong untuk memilih produk-produk yang mendukung kesehatan mereka.
Program pengabdian masyarakat yang melibatkan riset ilmiah ini menunjukkan komitmen Universitas Gunadarma dalam mendukung inovasi berbasis penelitian yang bermanfaat langsung bagi masyarakat.
Melalui produk Teh Markisa Seeworens, diharapkan tidak hanya meningkatkan kualitas hidup masyarakat, tetapi juga memperkenalkan solusi alami dalam mengatasi masalah kesehatan yang kerap kali dihadapi oleh masyarakat modern, seperti stres oksidatif dan masalah kekebalan tubuh.
